Todo a mano,
como nos enseñó
Amalia.
Catering y banquetería para compartir.
Diseñado por Operaria
Amalia
Mi abuela no era de abrazos.
Su cariño se servía en la mesa.
Venía de colonos alemanes del sur de Chile [FALTA: localidad]. Lo suyo era lo dulce.
Un recuerdo de casa
Con ella aprendí a rallar manzanas y a batir huevos.
Nadie se iba con hambre
Mi abuelo [FALTA: nombre], jefe de vialidad en el camino a [FALTA: nombre de la cuesta], paraba a los camioneros y les cocinaba sin cobrarles nada.
En esa casa se cocinaba para quien llegara.
Lo que no cambia
Del recetario de Amalia
- Torta de amapoladel recetario
- Kuchendel recetario
- [FALTA: otras recetas]
Amalia me dejó su recetario.
Lo sigo tal como está escrito.
Para conservar
Todo a mano, como ella nos enseñó.
Mimi
Me dicen Mimi porque ella me decía «te pareces a mí».
La receta es de Amalia. La historia es tuya. Mi trabajo es juntarlas, y eso pasa en un cafecito.
Te espero al final de este recetario.
El equipo que pone la mesa
- [FALTA: ¿maître o anfitrión?]
Toca un rol
[FALTA: fotos, nombres y una frase de cada integrante]
Del montaje al último café
Nos encargamos de todo para que tú solo te dediques a disfrutar: del montaje al último café.
Uniformados de verde, con bordado dorado.
Del recetario a tu mesa
Sin atajos.
Así lo hacemos
- Se elige
- Se amasa
- Se cocina
- Se arma
- Se sirve
[FALTA: 5 fotos del paso a paso, una por verbo]
Hecho en casa
El pan de los tapaditos se amasa en casa, cada vez.
Las favoritas de la casa
- Torta de amapoladel recetario
- Kuchendel recetario
- Tapaditos de pan amasado casero
- Mini croissant [FALTA: rellenos]
- Torta cristal tres leches
- Cordero al palo
Para acompañar
Todo el evento: aguas saborizadas, jugos, té, café de grano y hielo, de libre consumo.
Montamos donde celebres
Para poner la mesa
- Mesas y sillas
- Mantelería fina [FALTA: colores]
- Vajilla
- Cristalería
- Flores frescas
Para los novios, degustación del menú y los postres.
[FALTA: fotos de montajes; adicionales, animación y camarógrafo]
Salón, jardín o tu casa: llegamos, armamos y tú solo recibes.
Los más chicos tienen su carrito
Cada niño recibe su tarjeta.
La canjea por su helado, su manzana confitada o [FALTA: otras opciones].
Hecho a mano, con amor.
Cuéntanos tu experiencia
Este recetario guarda espacio para sus primeras experiencias. Si celebraste con nosotros, la tuya puede abrir esta página.
Para guardar en esta libreta
Cada celebración se queda un poco en este recetario. Si estuviste en una, cuéntanos y comparte tus fotos.
Nos vemos en el cafecito
Ya tengo los datos de tu evento. Te escribo para coordinarlo [FALTA: plazo de respuesta].
Tu fecha queda en conversación mientras tanto [FALTA: si se aparta y por cuántos días].
— Mimi
Una gran experiencia culinaria. Todo a mano, como nos enseñó Amalia.
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